Foto: Fadoli Barbathully
Bahan:
150 gr irisan daging has dalam
3 siung bawang putih, cincang halus
2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1 sdm kecap ikan
1 sdm air jeruk nipis
1 bh cabai merah, buang biji, cincang halus
75 gr soun, seduh
½ sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
18 lbr kulit lumpia impor
minyak goreng
150 gr irisan daging has dalam
3 siung bawang putih, cincang halus
2 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
1 sdm kecap ikan
1 sdm air jeruk nipis
1 bh cabai merah, buang biji, cincang halus
75 gr soun, seduh
½ sdt garam
2 sdm minyak untuk menumis
18 lbr kulit lumpia impor
minyak goreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, serai sampai harum. Masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Bumbui kecap ikan, air jeruk nipis, cabai merah cincang, soun dan garam, masak sampai matang. Angkat.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan tumisan soun, lipat kanan dan kirinya. Rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng lumpia sampai kecokelatan, angkat tiriskan.
1. Tumis bawang putih, serai sampai harum. Masukkan daging sambil diaduk hingga berubah warna.
2. Bumbui kecap ikan, air jeruk nipis, cabai merah cincang, soun dan garam, masak sampai matang. Angkat.
3. Ambil selembar kulit lumpia, sendokkan tumisan soun, lipat kanan dan kirinya. Rekatkan dengan putih telur.
4. Goreng lumpia sampai kecokelatan, angkat tiriskan.
Untuk 18 Buah
Mauu request iniiii..... :)
ReplyDelete